Le restaurant et le bar Manapany vous convient à un raffinement gourmand, en harmonie avec la simplicité des Caraïbes.
Un voyage gastronomique unique vous attend !
En intérieur, sous les typiques boiseries du restaurant. En extérieurs, en terrasse, pour profiter du soleil et de l'océan. Ou encore les pieds dans le sable, à l’ombre des palmiers, soyez libre de vous attabler où bon vous semble, pour goûter aux trésors de Saint-Barth.
Qu’ils viennent des eaux tropicales comme les Ouassous et Mahi mahi, ou des plantations Manapany comme les ananas du domaine, laissez vous emporter par les arômes riches et complexes de la cuisine tout en subtilité de notre chef.
Le secret le mieux gardé de l’île est le petit-déjeuner Manapany. Venez profiter de nos plaisirs variés et de notre cadre unique. Sous le soleil tendre du matin, laissez-vous capturer par la nature environnante. Un Mimosa à la main, et des oeufs Bénédictine, version Manapany, dans l’assiette, signez le début d’une journée paradisiaque.
Horaires d'ouverture :
